Новости

15 июля 2016г.
Критерии выбора картофеля

Хлеб — всему голова! Но это выражение можно отнести и к картофелю. 

30 июня 2016г.
О выборе рыбы.

Как выбрать свежую рыбку? 

09 июня 2016г.
Качественное мясо

Как правильно выбрать качественное мясо?


ANALYTIC COMPANY СТАТЬИ Химический анализ продуктов

Химический анализ продуктов

Химический анализ продуктов – гарантия безопасности Вашего здоровья! Некачественные и испорченные продукты питания являются главной причиной отравлений во многих странах мира, во избежание отравлений и нужно проводить химический анализ продуктов.

Химический анализ продуктов помогает установить пригодный ли, тот или иной продукт к употреблению в пищу человеком, безопасен ли он для его здоровья. В наше время особенно актуален химический анализ продуктов детского питания, так как многие предприниматели не задумываются о здоровье наших детей, ища только свою выгоду, применяют различные добавки, которые отрицательно влияют на здоровье детей, вызывают аллергическую реакцию – это в самых легких случаях.

В ходе химического анализа продуктов происходит исследования непосредственно самого химического состава, также продукт подвергается микробиологическим испытаниям, в последствии выясняется, годен ли он к употреблению в пищу или нет. Химический анализ продуктов позволяет определить содержание в продукте красителей, консервантов, а также токсичных веществ, которые могли попасть в продукт из окружающей среды. У химического анализа продуктов есть ещё не мало плюсов, он не только выявляет все вышеперечисленные химические составы, а ещё определяет содержания в продукте микроорганизмов, токсинов и микотоксинов, которые на данный момент являются одними из опаснейшим природных загрязнений.

Согласно методикам, которые применяет Analytic Company, можно установить концентрацию вредных веществ в пищевых образцах. Все показатели химического анализа продуктов сравнивают с установленными нормами: ГОСТ, ГОСТ Р, СаНПин, ТУ.

Но, к сожалению, далеко не всегда продукты, попадающие на наш стол, проходят процедуры анализа до того как их доставляют в магазины, и AnalyticCompany настоятельно рекомендует помнить об этом.